Côté sucré

Une lorraine de douceurs…

Côté sucré La Lorraine sait aussi séduire par ses spécialités sucrées !
La bergamote et son parfum inimitable y contribuent comme les macarons, madeleines et autres dragées, appréciées des plus grands : De Gaulle, Marcel Proust, Henri III.

Dans ce délicat énoncé, s’ajoute "le caviar lorrain", nom donné aux fameuses confitures de groseilles épépinées à la plume d’oie à Bar-le-Duc.
Dans cet éventail tentateur, les bonbons vosgiens comme les chardons lorrains (à la liqueur), craquelines de Nancy, dragées de Verdun, croquets et rochers de Saint-Mihiel, entre autres miel de sapin.
Le traditionnel et protégé Saint-Epvre à Nancy en est une illustration.
Comme les mirabelles en pâte d’amandes au coeur d’eau-de-vie ou les pains d’épices, on distingue en lorraine, le signe d’une éternelle créativité.

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